こんにちは

大葉が美味しい季節になると、近所のスーパーで売られる大葉の量が増える。

お値段そのままで量が増えるのは嬉しいけれど、消費しきれるかな。

って心配で買うのをためらってしまうんですね。

IMG_2732そうしたらDAISOでこんな専用保存ケースを見つけました。

早速大葉を買って保存をしてみた。








IMG_2733
冷蔵庫の野菜室に立てて置いておけ、スペースは取らない。

冷や奴の薬味に使う2枚を取って水を換え、また翌日2枚取ってを繰り返し数日が経過。

水は毎日取り換えが必要と書かれていた通りに交換。

1週間こんな感じで使ってみたところ、大葉はシャキッとしたまま。

これ、けっこう使えるかも。

いっぺんに大葉を消費できない場合は、これに保存しておこう。

この夏はこれで大葉を心置きなく買えるわ。

嬉しい

腐らせてしまうかも、って思うと罪悪感があって心がどんよりしちゃうの。

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